Rozsdamentes svéd acél. Mi a svéd acél, és mitől lesz az acél rozsdamentes? Több évszázados hagyománya van a svédeknél a vas- és acélgyártásnak. Már egy 1362-es oklevélben azt olvassuk, hogy a „danzigi piacon a legkeresettebb vas a svéd, a magyar és a spanyol vas volt”. Svédországban van vasérc, van fa, amelyből faszenet lehet készíteni, ezért a vaskohászat hamar fölfejlődött. A svéd acélnak nincs más titka, mint az igényes elkészítés, de ettől fogalommá is vált: „kemény, mint a svéd acél!”. A rozsdamentesség az összetételtől függ. Maga az acél eleve ötvözet: a szénnek 1-2% szenet tartalmazó ötvözete. Ha kb. 10% krómot is ötvöznek az olvadt vasba, akkor kapnak rozsdamentes acélt. A króm egyébként keménnyé is teszi az acélt. A rozsdamentes acélok sok fajtája abban különbözik, hogy a krómon túl még milyen fémekkel (nikkel, réz, titán stb.) van ötvözve az acél.