bla
SEGÉDANYAGOK

Itt tölthetőek le az egyes cikkekhez kapcsolódó természettudományos és humán segédanyagok, feladatsorok, óravázlatok. Kattintson a címekre!

 
Az egyes segédanyagok oldalán az oldalsó linkre kattntva  elérhetőek a kapcsolódó folyóiratcikkek.
 
Örömmel fogadunk új ötleteket.
Kérjük, a szerkesztőség e-mailcímére küldje segédanyagait!
info@szitakoto.com
0-nyito-design_04
0-nyito-design_05
SEGÉDANYAG

A márvány háza - term.tud. jegyzet

 

A Föld belseje

„Ezerfokos ásvány-főzelék bugyog odalent”

 

 

Forráspont nyomás-függése.

 

1) Kémcsövet töltsünk meg félig vízzel (csapvízzel).

2) Melegítsük majd kb. fél percig forraljuk a vizet.

3) Vegyük el a lángról és hirtelen dugjuk be jól záró gumidugóval.

4) Figyeljük, hogy mi történik a vízzel a kémcsőben.

5) Időnként vizes papírzsebkendővel hűtsük a kémcsövet, s figyeljük, hogy mi a hatása.

 

A Föld belsejében fortyogó ásvány-főzelék olvadás- és forráspontja erősen függ attól, hogy milyen nyomás alatt van. Köztudomású, hogy a Himalája tetején hamarabb forr fel a víz, mert – kisebb lévé a légnyomás – ott 100 oC alatt van a forráspontja. A kukta-fazékban azonban – minthogy a nehezék-szelep szabályozása szerint – nagyobb a nyomás, mint „kint”, ezért ott magasabb hőmérsékleten forr csak fel a víz. Viszont éppen ezért gyorsabban megfő benne az étel.

A mi kémcsövünkben nincs levegő, hiszen a forralás révén azt kihajtotta belőle a vízgőz. A kémcső belsejében tehát csak víz van; folyékony és légnemű állapotban. Amikor már nem melegítjük, akkor a hűlés hatására elkezd a vízgőz lecsapódni (bent a kémcsőben). Ettől csökken a benti nyomás, ami viszont azzal a következménnyel jár, hogy a benti víz forráspontja lejjebb száll, mondjuk 90 oC-ra. De a folyamat nem áll meg, a folyamatos lecsapódás következtében a kémcsőben egyre kisebb a nyomás, s így egyre alacsonyabb a víz forráspontja.

Ez a magyarázata annak, hogy ebben az esetben – paradox módon – a hűtés váltja ki a forrást.

1988 - 2014 Liget Műhely Alapítvány | Impresszum | Hírlevél | Támogatók és Partnerek