SAJT-KVÍZ

1. Hová töltötte a tejet az arab nomád, amiben az megaludt egy idő után?

1. Vizestömlőbe
2. Nyeregtáskába
3. Cserépedénybe

2. Miből készült a nyeregtáskája?

1. Tevegyomor
2. Lóbőr
3. Marhabőr

3. Hogyan nevezik a fiatal állatok oltógyomrában található enzimet?

1. Tannin
2. Pepszin
3. Rennin

4. Hány fajtája van a francia sajtoknak?

1. Több mint 4000
2. Kb. 1000
3. Több mint 400

5. Milyen tejből készül a rokfort sajt?

1. Juh
2. Tehén
3. Teve

6. Miből készítették eredetileg a mozzarellát?

1. Kecsketej
2. Bölénytej
3. Szarvastej

7. Minek a hatására lesz a tejből aludttej?

1. Tejsavbaktérium
2. Gombák
3. Meleg

8. Mi a sajthárfa?

1. Ősi hangszer
2. Sajtkészítő eszköz
3. Fafajta

9. Mitől lesz egy sajt lyukacsos?

1. Oxigén
2. Egerektől
3. Szén – dioxid

10. Általában milyen alakúak a sajtok?

1. Kerek
2. Szögletes
3. Tégla